|
Bietenstamppot Met Visschnitzel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 uien
1 goudrenet
1 schaaltje gekookte rode bieten (500 g, )
4 eetlepels boter
1 pak zeeschnitzels (diepvries, 400 g, )
2 eetlepels Kruidenazijn (fles, 500 ml)
1 pak aardappelpuree voor stamppot (2 zakjes a 112g, Maggi)
1 eetlepel Franse mosterd (pot)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uien pellen en snipperen. Appel schillen en in blokjes snijden. Bieten pellen in in blokjes snijden. In braadpan 2 eetlepels boter verhitten en zeeschnitzels bakken volgens gebruiksaanwijzing. Bieten, appel en kruidenazijn bij uien voegen en ca. 8 minuten goed meeverwarmen. Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing en mengen met bietenmengsel. Op smaak brengen met mosterd. Stamppot serveren met schnitzel.
|
|
|